Auteur : emlaforge
Salut, moi, c’est Émilie; une créative, gourmande, amoureuse des voyages et toujours partante pour tester de nouvelles manières de cuisiner.
Dans mon travail en communication graphique, je touche à l’image de marque, aux réseaux sociaux, à l’emballage et au marketing relationnel. Je suis dans un domaine où les technologies évoluent vite et prennent une place grandissante. À force d’essayer, d’explorer et de voir comment ces outils s’insèrent dans différents contextes, l’idée m’est venue de les inviter jusque dans ma cuisine.
Ici, tout commence souvent par quelque chose de très concret : le contenu de mon frigo. Je préfère cuisiner avec ce que j’ai déjà, limiter le gaspillage et imaginer des solutions simples pour le quotidien — que ce soit un souper rapide, un repas en solo ou une idée inspirée des rabais à l’épicerie.
Je fais mes propres recherches, je revisite mes recettes favorites, je les ajuste et, parfois, l’intelligence artificielle entre dans le processus. Je lui soumets des ingrédients, des contraintes, ou même juste une idée de départ; ensuite, je teste, je corrige, et je transforme tout ça en recettes bien réelles. Jusqu’ici, il y a eu de très belles réussites… et quelques ratés mémorables.
Ce blogue est mon terrain d’essai. J’y partage des recettes simples, des explorations, et une approche plus instinctive de la cuisine, sans gaspillage. Je publie encore de façon un peu irrégulière, mais ça viendra.
Soupe réconfortante
Ma salade coup de cœur
All’arrabbiata vide-frigo
Popsicles maison bleuets et citron
Petite salade, grandes saveurs
Lasagne vide-frigo aux tomates fraîches : recette facile et sans lactose à ne pas manquer
De retour avec une nouvelle approche