C’est à nouveau l’heure du brunch!

Cette fois-ci, ma bonne amie et moi sortons de notre zone de confort. En général, nous sommes des types plus salés pour déjeuner, mais pourquoi ne pas célébrer l’arrivée du beau temps et du temps chaud avec une note chocolatée?

Direction: Cacao 70 sur Sainte-Catherine

Comme une bonne partie des restos-brunch à Montréal, aucune réservation n’est prise pour le weekend. À la recommandation des membres de l’équipe, il faut arriver tôt pour avoir une place.

Pour ne pas attendre à l’extérieur, nous arrivons pour l’ouverture. Dès notre entrée, l’odeur enivrante de sucre nous fait déjà saliver. La carte de chocolat est tellement complète qu’il est facile de s’y perdre et difficile de faire un choix parmi toutes les options.

Ma complice opte pour: LA GAUFFRE AU CHOCOLAT ILLÉGALE (Gauffre classique garnie de chocolat au lait belge, de copeaux de chocolat au lait et de bananes caramélisées, et accompagnée de billes croustillantes au chocolat, de chocolat fondu et de crème fouettée)

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Pour ma part, j’essaie: LES CRÊPES ROULÉES «NOIR ET BLANC» (2 petites crêpes roulées, garnies de chocolat noir et chocolat blanc, avec de la crème fouettée et de la poudre de cacao belge, le tout accompagné de fruits frais et de chocolat fondu).

À ce jour, je me questionne toujours sur le terme «petites crêpes» dans la description du plat, mais dès que je repense à mon déjeuner des plus savoureux, à la qualité des chocolats utilisés, aux fruits frais qui apportaient une touche de couleur dans ce tableau de sucre noir et blanc, à la crème fouettée qui était goûteuse et légère, j’oublie rapidement la taille gargantuesque de mon assiette. Comme une enfant dévorant un gâteau au chocolat pour la première fois, je peux affirmer et mon amie confirmer, que j’étais bien «beurrée» de chocolat tout au long de ma dégustation.

À la fin de notre brunch, l’estomac bien rempli de sucre, j’étais bien heureuse d’entretenir la tradition de la marche en ville à faire du lèche-vitrine pour brûler quelques calories, surtout que le soleil et la chaleur étaient de la partie.

Pour toutes les dents sucrées, je recommande fortement Cacao 70.